Le granola est un mélange de céréales et d’oléagineux, le tout cuit au four. De plus en plus présent dans notre alimentation, le granola, riche en fibres, est un petit-déjeuner sain très nutritif composé de céréales et de noix. Cela permet de faire le plein d’énergie dès votre réveil. En outre, le granola peut être consommé chaud ou froid.
Il y a plusieurs variétés qui vous permettront d’y inclure vos fruits préférés, soit des fruits secs ou des fruits séchés. Le granola est aussi un bon moyen de consommer des céréales complètes, ce qui est très bénéfique pour votre santé.
Vous pouvez en faire soi-même à la maison, soit l’acheter prêt à l’emploi.
Les bienfaits du granola
Le granola peut être consommé seul le matin ou être utilisé comme garniture pour le yaourt, la crème glacée et autres. Le granola connaît un véritable succès en raison de sa valeur nutritionnelle. Non seulement il est riche en protéines, en fibres et en autres nutriments, mais il est également pauvre en graisses.
En ce sens, le granola aide à ;
- faciliter la digestion
- prévenir la constipation,
- réduire les inflammations,
- stabiliser votre taux de sucre dans le sang,
- améliorer le taux de cholestérol global,
Par conséquent, tous ces avantages en font un excellent choix, que vous cherchiez à perdre du poids, à manger plus sainement ou simplement à vous sentir en meilleure santé !
Le granola, un petit-déjeuner sain et équilibré
Le granola est un délicieux aliment pour le petit-déjeuner ou le goûter. Composé de flocons d’avoine, de miel, de noix et de graines, le granola est très nutritif. C’est une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux. C’est aussi un excellent moyen d’intégrer des céréales complètes dans votre alimentation.
Alors que les flocons d’avoine sont souvent utilisés dans l’industrie agro-alimentaire, en particulier pour la fabrication des céréales pour bébé, ils sont aussi un ingrédient idéal pour le granola.
Ainsi, lorsque vous consommez du granola au petit-déjeuner ou même au déjeuner, vous pouvez être sûr d’obtenir une quantité appréciable de fibres. En effet, il y a environ trois grammes de fibres par tranche de granola
Faire un granola soi-même
Le granola est facile à préparer à la maison. Vous pouvez acheter des granolas tout prêts ou en faire vous-même en utilisant des ingrédients comme des noix, des graines, des fruits secs, du yaourt et des flocons de noix de coco séchée.
Il existe de nombreuses façons de faire du granola à la maison. Vous pouvez utiliser de l’avoine, du blé ou un autre type de céréales comme base pour votre granola. Vous pouvez également ajouter des fruits secs et des noix à votre granola.
La principale chose à faire pour préparer du granola à la maison est de s’assurer d’avoir un robot ménager. C’est un outil très utile qui vous aidera à créer une texture fine à votre granola. Vous pouvez également utiliser un rouleau à pâtisserie si vous n’avez pas de robot ménager.
Ainsi, en roulant l’avoine, vous l’aérer et la rendez plus légère. En ajoutant des épices et des édulcorants, vous pouvez donner un bon goût à n’importe quel type de granola. Il existe tellement de façons différentes de faire du granola qu’il est facile de trouver celle que vous préférez.
Granola aux Fruits Sechés, une recette healthy fait maison
-5 blancs d’œufs
-2 cuillères à café de vanille liquide
-3 cuillères à soupe de jus de citron
-125 ml de beurre fondu
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-200 g de flocons d’avoine
-100 g de flocons de quinoa
-50 g de noix de coco râpée ou des noix râpées
-70 g de raisins secs ou un mélange de différents fruits secs
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